Le 07/09/2016 :

Les secrets d'un petit déjeuner de sportif

Avoir une alimentation adaptée à votre rythme de vie actif vous préoccupe ? Rien de plus facile ! Pour commencer, voici quelques conseils et astuces à suivre pour un petit déjeuner de sportif

   

Les mauvaises habitudes occidentales

  Bol de lait, céréales et jus d'orange représentent le petit déjeuner classique chez nous mais cette combinaison est pourtant pleine de mauvaises répercussions !  

• Les céréales sont souvent faits de sucres simples qui augmentent la glycémie en flèche avant de la laisser retomber aussi vite pour ne laisser qu'une sensation de"petit creux".

Conséquence ? Flambée de l'obésité et augmentation du diabète de type 2 (qui a triplé en 30 ans) !  

• Le jus d'orange est un faux-ami car pour un seul verre il faut l'équivalent de 2 à 3 oranges pressées : même pour du "pur jus" vous consommez donc 2 à 3 fois plus de sucres que nécessaire …

 

• Le lait fait débat : A moins d’opter pour l’écrémé, sa consommation apporte des lipides en quantité importante et laisse dans votre organisme des peptides non digérés qui encouragent le corps à secréter de l'insuline et donc à stocker les prochains nutriments que vous absorberez :

!   Prise de masse grasse accrue sur le repas qui suit   !

 

Le lait n’est donc pas nécessaire mais si vous y êtes attaché, surveillez votre consommation et privilégiez le lait biologique ou encore le lait de chèvre s’avérant de meilleure qualité.

 

Respectez votre rythme hormonal

  Votre corps divise la journée en 2 grandes phases :  

• De 5h00 à 17h00 (ou 19h00 en été) vous créez de l'adrénaline et ses semblables qui servent à vous booster et vous tenir en éveil maximal pour cette partie de la journée consacrée à la dépense et l'activité !

Ces hormones proviennent de la tyrosine présente dans les viandes-poissons-œufs.  

• De 17h00 (19h00 en été) à 5h00 c'est la sérotonine qui est sécrétée et qui a pour conséquence de faciliter le stockage et la réparation des tissus.

  Elle est quant à elle dérivée du tryptophane qui est l'acide aminé le plus rare de notre alimentation mais que l'on trouve par exemple dans les glucides et dans le lait. Conséquences pour votre petit déjeuner ?

• La prise de protéines dès le matin vous réveillera plus efficacement que le café !
• Mangez des sucres complexes le matin pour l'énergie ! (les sucres simples au goûter favoriseront l'endormissement)

 

Les atouts du petit déjeuner protéiné

  Un petit déjeuner protéiné, c'est une augmentation assurée du dynamisme et de la motivation grâce à la tyrosine qu'il vous apporte ! Il vous confère aussi une meilleure gestion du poids en diminuant le pic d'insuline balayant ainsi la "fringale" et donc le grignotage. Et pour ceux d'entre vous cherchant une prise de masse, il permet d'augmenter facilement l'apport protéique quotidien et donc de faire pencher la balance en votre faveur !  

L'eau, c'est la vie !

 

La nuit déshydrate votre corps et entretien ainsi la fatigue !

  Commencez la journée en buvant un grand verre d'eau avec un zeste de citron et incluez une boisson dans votre petit déjeuner.

Votre corps sera alors dans les meilleures conditions pour s'éveiller et vous serez d'attaque pour votre journée sportive !

 

Exemple concret

  Un petit déjeuner comportant du thé vert, du muesli accompagné de fromage blanc à 20% de matière grasse, des abricots secs et/ou des amandes ainsi qu’un œuf brouillé vous apportera tous les nutriments nécessaires à votre activité :

Éprouvé et approuvé par votre rédacteur en personne !